Vi segnaliamo l’uscita di un libro:
Food Sound System
di Daniele De Michele
ed. Kowalski
Questo non è un libro di cucina.
O meglio, non solo.
È la “jam-session” di un dj che ha mixato cucina e musica in una
fusion di odori, suoni e sapori.
Siamo in pieno Mediterraneo, tra Salento, Provenza e Maghreb.
Ciascuna delle 25 ricette di FSS accende un suo mondo di suggestioni,
di cui sono ingredienti l’evocazione della terra di origine del piatto, i semplici cibi scelti con cura e uniti dall’alchimia sapiente della tradizione, i vini e le musiche
che vengono abbinati alla preparazione e alla degustazione.
Di tutte queste cose l’autore ci racconta le storie e ci descrive i personaggi, che siano grandi jazzisti o eccellenti vinificatori, intrecciandole alle memorie e al mondo fantastico che ogni preparazione gli evoca.
Un’ode al rito del mangiare e del cucinare, un vero, attendibile, manuale per cene anticonvenzionali, dedicato a chi ama prendersi il tempo di assaporare i piaceri e l’arte del cucinare, del sentire musica, del viaggiare.
Un libro che si può leggere piacevolmente come un romanzo o usare come un ricettario…la riuscita ai fornelli è garantita dalla nonna dell’autore.
(www.donpasta.com)
LEGGI qui la recensione di "SlowFood"
già disponibile in libreria,
"Food Sound System"
verrà presentato in compagnia dell’autore
questa sera
Venerdì 17 Febbraio alle 20,00
vi aspettiamo!
Libreria Amore e Psiche
via s. caterina da Siena, 61
(piazza della Minerva, Pantheon)
00185 Roma
info: 06/6783908
amorepsiche2003@libero.it
scopri le nostre novità su:
http://amorepsichelibreria.splinder.com/
Food Sound System
di Daniele De Michele
ed. Kowalski
Questo non è un libro di cucina.
O meglio, non solo.
È la “jam-session” di un dj che ha mixato cucina e musica in una
fusion di odori, suoni e sapori.
Siamo in pieno Mediterraneo, tra Salento, Provenza e Maghreb.
Ciascuna delle 25 ricette di FSS accende un suo mondo di suggestioni,
di cui sono ingredienti l’evocazione della terra di origine del piatto, i semplici cibi scelti con cura e uniti dall’alchimia sapiente della tradizione, i vini e le musiche
che vengono abbinati alla preparazione e alla degustazione.
Di tutte queste cose l’autore ci racconta le storie e ci descrive i personaggi, che siano grandi jazzisti o eccellenti vinificatori, intrecciandole alle memorie e al mondo fantastico che ogni preparazione gli evoca.
Un’ode al rito del mangiare e del cucinare, un vero, attendibile, manuale per cene anticonvenzionali, dedicato a chi ama prendersi il tempo di assaporare i piaceri e l’arte del cucinare, del sentire musica, del viaggiare.
Un libro che si può leggere piacevolmente come un romanzo o usare come un ricettario…la riuscita ai fornelli è garantita dalla nonna dell’autore.
(www.donpasta.com)
LEGGI qui la recensione di "SlowFood"
già disponibile in libreria,
"Food Sound System"
verrà presentato in compagnia dell’autore
questa sera
Venerdì 17 Febbraio alle 20,00
vi aspettiamo!
Libreria Amore e Psiche
via s. caterina da Siena, 61
(piazza della Minerva, Pantheon)
00185 Roma
info: 06/6783908
amorepsiche2003@libero.it
scopri le nostre novità su:
http://amorepsichelibreria.splinder.com/
